Une bonne journée à la campagne commence toujours par un bon petit déjeuner. Le riche buffet vous attend dans la salle de petit déjeuner de 8h00 à 10h00

Le petit déjeuner pourrait être appelé un « petit déjeuner albanais », avec des produits et des ingrédients de la cuisine locale. Brioches chaudes sucrées et salées, ricotta et beurres frais, confitures, œufs, miel, tous issus des fermes de Permet; des recettes familiales et de l’imagination du chef naissent les délicieux gâteaux aux fruits, la quiche au fromage et bien d’autres spécialités.