Un buen día en el campo siempre comienza con un buen desayuno. El rico buffet le espera en la sala de desayunos de las 8:00 a las 10:00

El desayuno podría llamarse un «desayuno albanés», con productos y ingredientes de la cocina local. Los brioches calientes dulces y salados, ricotta y mantequilla frescas, mermeladas, huevos, miel, todo provenientes de las granjas agricolas en Përmet; de las recetas familiares y la imaginación del cocinero nacen los deliciosos pasteles de frutas, quiche de queso y muchas otras especialidades.